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簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き
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簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き

マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544

トマトとアンチョビをチーズで焼いた簡単なおつまみを紹介します。乳化したスープと一緒にトマトとチーズをすすると絶品です。
このレシピの生い立ち
トマトを炒めてチーズで焼くつまみはよく作るのですが、アンチョビを加えたら更に美味しいのでは、と思い作ったら大正解でした。乳化したスーブにアンチョビが溶け出し、スプーンでチーズとトマトと一緒にすすると絶品です。次男はご飯にかけて食べてました。

トマトとアンチョビをチーズで焼いた簡単なおつまみを紹介します。乳化したスープと一緒にトマトとチーズをすすると絶品です。
このレシピの生い立ち
トマトを炒めてチーズで焼くつまみはよく作るのですが、アンチョビを加えたら更に美味しいのでは、と思い作ったら大正解でした。乳化したスーブにアンチョビが溶け出し、スプーンでチーズとトマトと一緒にすすると絶品です。次男はご飯にかけて食べてました。

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簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き

マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544

トマトとアンチョビをチーズで焼いた簡単なおつまみを紹介します。乳化したスープと一緒にトマトとチーズをすすると絶品です。
このレシピの生い立ち
トマトを炒めてチーズで焼くつまみはよく作るのですが、アンチョビを加えたら更に美味しいのでは、と思い作ったら大正解でした。乳化したスーブにアンチョビが溶け出し、スプーンでチーズとトマトと一緒にすすると絶品です。次男はご飯にかけて食べてました。

トマトとアンチョビをチーズで焼いた簡単なおつまみを紹介します。乳化したスープと一緒にトマトとチーズをすすると絶品です。
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トマトを炒めてチーズで焼くつまみはよく作るのですが、アンチョビを加えたら更に美味しいのでは、と思い作ったら大正解でした。乳化したスーブにアンチョビが溶け出し、スプーンでチーズとトマトと一緒にすすると絶品です。次男はご飯にかけて食べてました。

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材料

2人分
  • ミニトマト 12個
  • アンチョビフィレ 2本
  • にんにく 1/2個
  • シュレッドチーズ 大さじ1
  • カマンベールチーズ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料:にんにくは潰してあらみじん切り、トマトは半分に、アンチョビも細切り、カマンベールは上部を1/4切り取り細かく切る。

    • 簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。

    • 簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    1分位でにんにくが色づいてきたらアンチョビを加え更に30秒かき混ぜながら炒める。

    • 簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    中火にしてトマトを加え1分炒め胡椒を振る。

    • 簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に4を入れてシュレッドチーズとカマンベールを散らしオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

    • 簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    4~5分で出来上り、食卓へ。

    • 簡単おつまみ☆トマトのチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

至ってシンプルな料理なのでコツ等はありません。アンチョビやにんにくがなければチューブのペーストで構いません。チーズも冷蔵庫の在庫で充分ですが、カマンベールチーズがあると風味が違います。

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マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
2013/04/14 01:40に公開
三人の子の父親です。子供たちは皆独立し、今は夫婦二人分の食事を毎日作ってます。五人家族だった頃からはだいぶん量が減りました。
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このレシピのキーワード

ミニトマト にんにく アンチョビ カマンベールチーズ チーズ フィレ

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