長ネギとしょうがはみじん切りにする。

熱したフライパンに油をしき、しょうが、長ネギが香りがするまで炒める。

豚ひき肉を加え、醤油、醤油調味料、砂糖、塩、やさしいお酢を加える。

お肉に味がしみるまで少し煮るように炒める。