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パクチーとチーズの餃子
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パクチーとチーズの餃子-レシピのメイン写真

パクチーとチーズの餃子

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

パクチーとチーズのコラボ餃子です。
とろっとしてアジアンな香り、タレはトマトを刻んでみました。又新しい餃子の誕生!
このレシピの生い立ち
いつもの具ではつまらないと考案してみました。
パクチー好きにはたまらない。

パクチーとチーズのコラボ餃子です。
とろっとしてアジアンな香り、タレはトマトを刻んでみました。又新しい餃子の誕生!
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いつもの具ではつまらないと考案してみました。
パクチー好きにはたまらない。

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パクチーとチーズの餃子

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

パクチーとチーズのコラボ餃子です。
とろっとしてアジアンな香り、タレはトマトを刻んでみました。又新しい餃子の誕生!
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いつもの具ではつまらないと考案してみました。
パクチー好きにはたまらない。

パクチーとチーズのコラボ餃子です。
とろっとしてアジアンな香り、タレはトマトを刻んでみました。又新しい餃子の誕生!
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いつもの具ではつまらないと考案してみました。
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材料

3人分
  • 豚挽き 100g
  • パクチー 5株くらい
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  • キャベツ(みじん切り) 1~2枚分
  • とろけるチーズ 30gくらい
  • A ごま油 小さじ1
  • A オイスターソース 小さじ1
  • A 塩コショウ 少々
  • A 昆布茶  小さじ1/2
  • B トマト(みじん切) 中1個分
  • B ラー油 少々
  • B ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    お肉とA をしっかり混ぜる。

  2. 2

    1にみじん切りの野菜とチーズを入れ混ぜて、包む。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1を入れ、熱して2の餃子を乗せ、こんがり焼き目が付いたら100ccくらいの水を入れ蓋をする。

  4. 4

    3の水分がなくなって餃子を動かしてみて動くようになって、カリッとしたら出来上がり。

  5. 5

    Bを混ぜタレとする。

コツ・ポイント

野菜は粗目のみじん切りにする。
餃子は焼き方が肝心です(カリッと)
挽肉はしっかり混ぜる。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2015/06/10 05:58に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

餃子 こぶ茶 トマト キャベツ 豚ひき肉 コリアンダー チーズ 玉ねぎ

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