いろいろ混ぜて☆もやしサラダ

Name: いろいろ混ぜて☆もやしサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1/2袋; えのき 1/4袋; 卵 1個; ブロッコリースプラウトorかいわれ 1/4パック; ハムorベーコン 2枚; 大葉 2枚; 干しエビ 小さじ2; 白ゴマ 少々; ★醤油 大さじ1; ★酢 大さじ1; ★砂糖 少々; ★にんにく 少々; ★鶏がらスープの素 小さじ1/4

❁Smile❁ @cook_40099064

いろいろなものを混ぜた低カロリーの健康サラダです♪
このレシピの生い立ち
モリモリ食べれるカロリー低めで栄養のあるサラダを作りたくて、家にある材料で食物繊維や鉄分、カルシウムなどが多く含まれていそうなものを少しずつ入れてみました。

いろいろ混ぜて☆もやしサラダ

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材料

2～3人分

もやし 1/2袋
えのき 1/4袋
卵 1個
ブロッコリースプラウトorかいわれ 1/4パック
ハムorベーコン 2枚
大葉 2枚
干しエビ小さじ2
白ゴマ少々
★醤油大さじ1
★酢大さじ1
★砂糖少々
★にんにく少々
★鶏がらスープの素小さじ1/4

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作り方

1

もやし、えのきを1分ほど茹でる。ブロッコリースプラウトの根本を切る。しそ、ハムは千切りにする。
2

卵は耐熱容器に溶き入れレンジで30秒加熱、かき混ぜ、加熱を数回繰り返しスクランブルエッグ状にする。
3

★印をボウルに入れて混ぜ合わせ、①、②、干しエビ、ゴマも入れて全てを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりやにんじんを足しても美味しいと思います♪

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つくれぽ

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2015/06/10 05:58に公開

料理本を見ながら作り始めた料理でも自分流にアレンジして最終的に全然違う料理になることもしばしば(笑)その時の思いつきで作るのでまた同じものを作ろうと思っても再現できないこともこれまたしばしば(笑)そんなわけで自分用のメモでもあり、みなさんの献立の手助けになればと思いレシピ投稿を始めました♪基本的にめんどくさがりなので簡単な料理ばかり!!忙しい時、めんどくさい時にぜひ参考にしてください☆

このレシピのキーワード

サラダ大葉えのきもやしかいわれベーコンブロッコリーハムにんにく卵スプラウト

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