グリーンアスパラのマスタードグラタン

グリーンアスパラのマスタードグラタン-レシピのメイン写真

グリーンアスパラのマスタードグラタン

cellomilk @cook_40145695

アスパラ、ハム、マスタードマヨネーズ！とても良い組み合わせです(^-^)トーストと一緒に♡ちょっと特別な朝ごはん。
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冷蔵庫の余り物レシピです

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材料

２人分

グリーンアスパラガス 5〜6本
ハムやベーコンお好みの量
☆マスタード大さじ2
☆パルメザンチーズ大さじ2
☆マヨネーズ大さじ2
☆塩ひとつまみ
☆卵 1個

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作り方

1

【マスタードソースを作る】
☆の材料を混ぜる。
2

【材料を切る】
アスパラは半分、ハムも半分に切る。お皿の形やサイズに合わせて切ってください。
3

アスパラを2分くらい茹でたらざるにあげ、水気が切れたら皿に盛りつける
4
アスパラ→ハム→1のソースの順で盛りつける
5

【オーブンで焼く】220度に予熱をしたオーブンで8分から10分焼く

コツ・ポイント

アスパラを茹ですぎると変色してしまうのでほどほどに(^-^)

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cellomilk @cook_40145695

2015/06/01 16:30に公開

小学生の息子がいます。どちらかと言えば作るより食べる方がすきです(*´∀｀*)

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このレシピのキーワード

グラタンアスパラベーコンハムマスタード卵

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