フライパンを温め1のハンバーグと酒・ニンニク・ショウガ・カレー粉を炒めます。
※ハンバーグに油分があるので油はひきません

全体にカレー粉が馴染んだら、水・ローリエ・コンソメを入れ5分くらい煮ます。

いったん火を止め、ルウを入れ溶かします。
※ルウは別々のメーカーのものを2種類入れるほうが美味しいように感じます

再度火をつけ、プツプツ煮えたら出来上がりです。

お好みで茹で野菜・焼き野菜・温玉・茹で卵などをトッピングしてください。