レンジで簡単♪もっちりカスタードプリン
レンジとブレンダーで時間が無い時でも簡単に、もっちりとしたカスタードプリンが出来ちゃいます^^♪
このレシピの生い立ち
プリンを作りたいけど蒸したり焼いたりするのは面倒…そこで離乳食☆レンジでノンオイルカスタードby桃のやさしい薫りID:17854179をアレンジして**大好きなめらかプリン** by満月１５２０００ID:18078718を参考に作ってみました♪
レンジで簡単♪もっちりカスタードプリン
レンジとブレンダーで時間が無い時でも簡単に、もっちりとしたカスタードプリンが出来ちゃいます^^♪
このレシピの生い立ち
プリンを作りたいけど蒸したり焼いたりするのは面倒…そこで離乳食☆レンジでノンオイルカスタードby桃のやさしい薫りID:17854179をアレンジして**大好きなめらかプリン** by満月１５２０００ID:18078718を参考に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
<プリン>の材料全てをブレンダーで滑らかにし、耐熱性ボウルに入れる。
- 2
※私はブラウンのハンドブレンダー最強でボウルに入れてから1分位ブレンダーにかけています。
- 3
レンジ(500w)で3分チンしてもう一度ブレンダーにかける。※ここでも1分位かけています。
- 4
細かい網で漉し、更に茶漉しで漉して型に入れ、冷蔵庫で冷やして完成♪
- 5
<カラメルソース>小鍋に水大さじ1と砂糖を入れて弱中火にかけ、混ぜずに鍋を揺すり色が茶色になるのを待つ。
- 6
焦げ茶色になったら水を大さじ1足して鍋を揺すり馴染ませる。※はねるので火傷注意！！
- 7
更に水を大さじ1足して揺すり火を止めてあら熱を取り、ビン等に入れておく。
- 8
カラメルソースは必ず冷まし、上からかけて召し上がって下さい。たっぷりがお勧め^^
コツ・ポイント
ブレンダーにしっかりかけ、網はなるべく細かい物で漉すと舌触りが良くなります♪カラメルの色は濃いめ＆苦めがお勧めですが、お好みでどうぞ♪バニラビーンズだとより美味しいかも^^
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