オーブンは１７０度に余熱して、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
ドライトマトは細かく刻む。

ボールに卵と三温糖を入れて、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。（すくって落とした時リボンが書けるくらい）

２、にケチャップとオリーブオイル、薄力粉とベーキングパウダーを入れてサックリ混ぜ合わせる。

３、にドライトマトと、レーズンを入れてサックリ混ぜる。

オーブンシートを敷いた型の中に生地を入れる。１７０度のオーブンで３０分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼きあがり！