かぼちゃと高菜のゴマだんご

ananasu
ananasu @cook_40039034

揚げてないヘルシーなおかずのかぼちゃゴマだんご。

このレシピの生い立ち
ゴマだんごをかぼちゃで、おかずに食べられるようにアレンジ

かぼちゃと高菜のゴマだんご

揚げてないヘルシーなおかずのかぼちゃゴマだんご。

このレシピの生い立ち
ゴマだんごをかぼちゃで、おかずに食べられるようにアレンジ

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材料

7個~10個分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚バラ 100g
  3. 高菜漬け 30g
  4. 塩、こしょう 少々
  5. ゴマ 適宜
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラは細かく切ってフライパンで炒める
    塩、こしょう、高菜を加え更に炒める

  2. 2

    かぼちゃは適当に切って茹でるか、レンジで柔らかくする

  3. 3

    かぼちゃをボウルに入れつぶす
    1.と片栗粉を加え混ぜる

  4. 4

    3.を食べやすい大きさに丸めゴマをまぶす
    フライパンに油をひき
    両面焼く

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ananasu
ananasu @cook_40039034
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料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。
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