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やさしいお酢で★やさしい照り焼き♪
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やさしいお酢で★やさしい照り焼き♪-レシピのメイン写真

やさしいお酢で★やさしい照り焼き♪

ゴンザレスちみみ
ゴンザレスちみみ @cook_40079369

”やさしいお酢”をドレッシング感覚で使うと、お肉も野菜もモリモリいけます！！
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターでいただいたので・・・

”やさしいお酢”をドレッシング感覚で使うと、お肉も野菜もモリモリいけます！！
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ゴンザレスちみみ @cook_40079369

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉（ももでも可） 2枚
  2. しょうゆ 大6
  3. 酒 大2
  4. みりん 大2
  5. 砂糖 大2
  6. 付け合せの野菜（レタス・スナップエンドウ 適量
  7. ★やさしいお酢 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の厚い所に切込みを入れて、厚さを均等にし、サラダ油をひいたフライパンで、皮目から焼きます。

    • やさしいお酢で★やさしい照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    焼き色がついたら、中火の弱火で3～5分蒸し焼きにします。
    ～肉の厚さによって、時間の調節をして下さいね～

  3. 3

    しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜたものを、お肉にかけて照りを出していきます。

    • やさしいお酢で★やさしい照り焼き♪作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに切り、野菜の上に盛り付け”やさしいお酢”をお好みの量（大1～2杯がBEST）かけていただきます♪

    • やさしいお酢で★やさしい照り焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

カロリーが気になる方は、少し硬さはあるけどむね肉を。そうでない方はもも肉を使ったほうか、軟らかくてジューシーに仕上がると思います。

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ゴンザレスちみみ
ゴンザレスちみみ @cook_40079369
2009/02/25 10:06に公開
高校に入っても相変わらずの小食の息子…何とか沢山食べてもらうように頑張ってます＾＾
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