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チョコとココナッツのしっとりクッキー☆
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チョコとココナッツのしっとりクッキー☆-レシピのメイン写真

チョコとココナッツのしっとりクッキー☆

ちぃの食卓
ちぃの食卓 @cook_40151834

しっとり美味しいクッキーです。スプーンで落とすだけで簡単型いらず。プレゼントにも最適☆
このレシピの生い立ち
しっとりしたクッキーが大好きで、簡単に作れるレシピです。ココナッツの風味とチョコが相性抜群☆我が家のクッキーは絶対これ!

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チョコとココナッツのしっとりクッキー☆

ちぃの食卓
ちぃの食卓 @cook_40151834

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材料

約20枚
  • 卵 1個
  • 砂糖 85g
  • バター 100g
  • バニラオイル(又はエッセンス) 少々
  • ココナッツ 30g
  • 板チョコ 1枚半
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    板チョコを適当な大きさに割る。

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖を入れ、混ぜる。

  3. 3

    卵、バニラオイルを入れ混ぜる。

  4. 4

    振るった薄力粉、ベーキングパウダー、チョコ、ココナッツを入れさっくり混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートをしいた天板に、大きめのスプーンで落として、170℃に温めたオーブンで13分〜15分で焼きます。

コツ・ポイント

今まで50回以上作っているけど、簡単だから失敗なしです。

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ちぃの食卓
ちぃの食卓 @cook_40151834
2010/08/26 14:19に公開
旦那と息子と娘の4人家族です。家族が美味しいと食べてくれるのが一番の幸せです。中でもお菓子作りは大好きで、良いストレス発散方法です☆
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このレシピのキーワード

クッキー ココナッツ バター 薄力粉 卵 板チョコ

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