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ピリ辛中華そぼろ
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ピリ辛中華そぼろ-レシピのメイン写真

ピリ辛中華そぼろ

気まぐれ※母さん
気まぐれ※母さん @cook_40061126

そのままごはんにも、マーボーにも♡
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材料

作りやすい量
  1. 豚ひき肉 300g
  2. ○ネギのみじん切り 1/2本
  3. ○しょうがのみじん切り 1かけ分
  4. ○ニンニクのみじん切り 1かけ分
  5. ☆赤みそ 大さじ3
  6. ☆しょうゆ 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆豆板醤 小さじ2
  10. サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせてまぜる。

    • ピリ辛中華そぼろ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油と○印の材料をいれて火にかける。

    • ピリ辛中華そぼろ作り方2写真
  3. 3

    中火で炒めて香りが出てきたら、ひき肉をいれてポロポロになるまで炒める。

    • ピリ辛中華そぼろ作り方3写真
  4. 4

    合わせた調味料を加えて1〜2分煮て出来上がり‼

    • ピリ辛中華そぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクとしょうがは、チューブでもOKです!

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気まぐれ※母さん
気まぐれ※母さん @cook_40061126
2013/04/14 05:18に公開
食べたい物をおいしく作りたい
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