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試してみて*甘酢タケノコ♪-レシピのメイン写真

試してみて*甘酢タケノコ♪

いなえもん
いなえもん @cook_40033950

いつもの味に飽きてきたら!一品として…酒の肴として…箸休めとして…最高です♪
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知り合いの方に教えて頂いた超簡単!絶品のレシピです♪

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いなえもん
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材料

  1. タケノコ(下茹でしたもの) お好きな分量
  2. 甘酢(またはらっきょ酢) ビンの大きさの6分目か7分目ほど
  3. 鷹の爪 少量
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作り方

  1. 1

    下茹でしたタケノコを1~2㎜の薄さの食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    出来れば煮沸消毒したビン(フタはねじ式になっているほうがいい)に切ったタケノコと鷹の爪と甘酢を入れます。

  3. 3

    写真は甘酢がたっぷり入ってますが、ビンの6分目か7分目で十分です。時々天地ひっくり返して一晩で完成です♪

コツ・ポイント

鷹の爪は辛いのがお好きな方はたっぷり、苦手な方は切らずにそのままでOK。
甘酢はお好みの味のを作るか、私は手間なし入れるだけのらっきょ酢で作ることも多いです!

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いなえもん
いなえもん @cook_40033950
2013/04/14 05:18に公開
最近 所用でバタバタして、クック時間がなくなってきたので、暫くクックをお休みさせて頂きます。つくれぽ掲載が遅くなったり&掲載のコメントが書けなかったり&お礼に伺えなかったりしますが失礼をお許し下さいm(_ _)m
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