子供大好き♪鉄分☆洋風ひじきライス

yuarima
yuarima @cook_40053442

鉄分がとれて洋風味で子供も食べやすい!簡単
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給食レシピのアレンジ

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材料

4人分
  1. ごはん 2合
  2. ベーコン 10g
  3. 豚こま(または鳥こま) 80g
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ひじき(缶詰) 100g
  7. ホールコーン 50g
  8. 大さじ1
  9. 小さじ1
  10. ブラックペッパー 少々
  11. バター 10g

作り方

  1. 1

    ベーコン1cmの短冊切り
    人参1cm角で切り下茹でする
    玉ねぎ1cm角で切る

  2. 2

    フライパンに油をしき肉を炒め、ベーコン、玉ねぎを炒める
    人参、ホールコーン、ひじきを加え炒める

  3. 3

    塩、こしょう、バターを加え味つける

  4. 4

    ボールに炊いたごはんを入れ具を混ぜたら完成

コツ・ポイント

具を炒めて炊きたてごはんに混ぜるので誰でも簡単です

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