娘が大好きなかぼちゃと卵のサラダ

Name: 娘が大好きなかぼちゃと卵のサラダ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個(390ｇ); ゆで卵 2個; 調整豆乳 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 胡椒 少々

余計な野菜無しの豆乳入りクリーミーなかぼちゃサラダです♡2013/5/3 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの食べ方はコレ！という野菜苦手な次女が昔から大好きなサラダです。大好きな卵と豆乳入りなので、ほとんど一人食いの勢いです(笑)
何かを足すとしたらコーンとハムだけ(^_^;)

材料

3～4人分

レンジ時間は目安です。
塩量もお好みで調整ください。
豆乳は無調整を使用する場合は砂糖少々加えてください。
かぼちゃの皮と種をとって、グラムを量るのをうっかり忘れてしまいました(>_<)

YUKIKI☆ @cook_40050658

2013/04/15 20:09に公開

ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず酒のつまみは塩気のあるもので共感できる方がいると嬉しいです(*^^*)「鯖♡同盟」会員No.41

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