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サクサクゴマクッキー-レシピのメイン写真

サクサクゴマクッキー

gloriosa
gloriosa @cook_40034970

袋1つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーの半量レシピだと、端数が細かくなるため、試行錯誤して作りやすい分量にしました。
2~3人にプレゼントするのにちょうどよい分量だと思います。

袋1つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
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2~3人にプレゼントするのにちょうどよい分量だと思います。

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gloriosa @cook_40034970

袋1つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
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いつも作っているクッキーの半量レシピだと、端数が細かくなるため、試行錯誤して作りやすい分量にしました。
2~3人にプレゼントするのにちょうどよい分量だと思います。

袋1つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーの半量レシピだと、端数が細かくなるため、試行錯誤して作りやすい分量にしました。
2~3人にプレゼントするのにちょうどよい分量だと思います。

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材料

約天板2枚分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. マーガリン(バターでも) 30g
  3. 砂糖 20g
  4. コーヒーフレッシュ 2個
  5. ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にホットケーキミックスとマーガリンを入れ、外からもむ

  2. 2

    砂糖を加え、また、もむ

  3. 3

    コーヒー用の生クリームポーションを2個入れて全体をまとめるようにもむ

  4. 4

    袋をぎゅっと結わいて30分冷蔵庫で寝かせる

  5. 5

    厚さ5ミリ程度に延したら、ゴマを全体に振って、2ミリくらいまで延す

  6. 6

    お好きな型で抜いたら、170度のオーブンで8分間焼いて出来上がり

コツ・ポイント

薄い方がサクサクになって美味しいです。ハーベ○トのセサミクッキーを目指しました。ゴマは混ぜ込んでも良いですよー。面倒なので、上からかけて焼いたけど、それでも大丈夫でした。

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gloriosa
gloriosa @cook_40034970
2013/04/18 04:20に公開
 三毛猫が作る簡単お菓子&パンです。
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