サクサクゴマクッキー

サクサクゴマクッキー-レシピのメイン写真

サクサクゴマクッキー

gloriosa @cook_40034970

袋１つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーの半量レシピだと、端数が細かくなるため、試行錯誤して作りやすい分量にしました。
2～3人にプレゼントするのにちょうどよい分量だと思います。

袋１つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
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2～3人にプレゼントするのにちょうどよい分量だと思います。

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袋１つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーの半量レシピだと、端数が細かくなるため、試行錯誤して作りやすい分量にしました。
2～3人にプレゼントするのにちょうどよい分量だと思います。

袋１つで混ぜるだけ。ゴマ風味のサクサククッキーです☆
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いつも作っているクッキーの半量レシピだと、端数が細かくなるため、試行錯誤して作りやすい分量にしました。
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材料

約天板2枚分

ホットケーキミックス 100ｇ
マーガリン(バターでも) 30ｇ
砂糖 20ｇ
コーヒーフレッシュ 2個
ゴマ適宜

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作り方

1

ビニール袋にホットケーキミックスとマーガリンを入れ、外からもむ
2

砂糖を加え、また、もむ
3

コーヒー用の生クリームポーションを2個入れて全体をまとめるようにもむ
4

袋をぎゅっと結わいて30分冷蔵庫で寝かせる
5

厚さ5ミリ程度に延したら、ゴマを全体に振って、2ミリくらいまで延す
6

お好きな型で抜いたら、170度のオーブンで8分間焼いて出来上がり

コツ・ポイント

薄い方がサクサクになって美味しいです。ハーベ○トのセサミクッキーを目指しました。ゴマは混ぜ込んでも良いですよー。面倒なので、上からかけて焼いたけど、それでも大丈夫でした。

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gloriosa @cook_40034970

2013/04/18 04:20に公開

　三毛猫が作る簡単お菓子＆パンです。

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