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豆腐の洋風スープ♪
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豆腐の洋風スープ♪-レシピのメイン写真

豆腐の洋風スープ♪

Lino‐Kupu
Lino‐Kupu @cook_40051600

豆腐のほっこり温まるスープです(^^)
美味しいので、試してみて~♪
このレシピの生い立ち
メニューが洋風だったので、他の料理に合わせて豆腐で洋風スープを作りました!

豆腐のほっこり温まるスープです(^^)
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豆腐の洋風スープ♪

Lino‐Kupu
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豆腐のほっこり温まるスープです(^^)
美味しいので、試してみて~♪
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材料

3~4人分
  • 絹豆腐 1/2丁~1丁
  • しめじ 1/4パック
  • ウインナー 2本
  • ピーマン 大1/2個
  • コンソメ(固形) 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石突をとって手でさく。
    ウインナーは縦半分に切り斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水・コンソメ・ウインナーを入れ火にかける。

  3. 3

    鍋がぐらぐらしてきたら、豆腐・しめじを入れる。
    ケチャップ・ウスターソースも入れ、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    火を止めてからピーマン(好きな大きさに切る)を入れ、器に盛ったら完成☆

コツ・ポイント

彩りと栄養を考えてピーマンを使用しましたが、野菜はお好きなものを入れてみてください☆

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Lino‐Kupu
Lino‐Kupu @cook_40051600
2010/09/06 06:05に公開
2010年春、入籍しました!大阪→神奈川へ♪家事の苦手な私が、炊事・洗濯・掃除と、主婦してます!皆さんのように、美味しいレシピを考えられるようになることが目標です☆よろしくお願いします♪2010年6月末からブログを始めました!2011年5月の結婚式準備や日常のことを綴ってます☆(*^▽^*)ご訪問お待ちしてまーす♪ http://ameblo.jp/tyokokorone-cocoa/
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