豆腐の洋風スープ♪

Name: 豆腐の洋風スープ♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 1/2丁～1丁; しめじ 1/4パック; ウインナー 2本; ピーマン 大1/2個; コンソメ（固形） 1個; ケチャップ 大さじ1; ウスターソース 小さじ1; 塩コショウ 適宜; 水 300cc

Lino‐Kupu @cook_40051600

豆腐のほっこり温まるスープです（＾＾）
美味しいので、試してみて～♪
このレシピの生い立ち
メニューが洋風だったので、他の料理に合わせて豆腐で洋風スープを作りました！

豆腐の洋風スープ♪

Lino‐Kupu @cook_40051600

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材料

3～4人分

絹豆腐 1/2丁～1丁
しめじ 1/4パック
ウインナー 2本
ピーマン大1/2個
コンソメ（固形） 1個
ケチャップ大さじ1
ウスターソース小さじ1
塩コショウ適宜
水 300cc

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作り方

1

豆腐は食べやすい大きさに切る。
しめじは石突をとって手でさく。
ウインナーは縦半分に切り斜め薄切りにする。
2

鍋に水・コンソメ・ウインナーを入れ火にかける。
3

鍋がぐらぐらしてきたら、豆腐・しめじを入れる。
ケチャップ・ウスターソースも入れ、塩コショウで味を調える。
4

火を止めてからピーマン（好きな大きさに切る）を入れ、器に盛ったら完成☆

コツ・ポイント

彩りと栄養を考えてピーマンを使用しましたが、野菜はお好きなものを入れてみてください☆

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つくれぽ

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Lino‐Kupu @cook_40051600

2010/09/06 06:05に公開

2010年春、入籍しました！大阪→神奈川へ♪家事の苦手な私が、炊事・洗濯・掃除と、主婦してます！皆さんのように、美味しいレシピを考えられるようになることが目標です☆よろしくお願いします♪2010年6月末からブログを始めました！2011年5月の結婚式準備や日常のことを綴ってます☆（*＾▽＾*）ご訪問お待ちしてまーす♪ http://ameblo.jp/tyokokorone-cocoa/

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