ちょ～簡単☆茄子とピーマンの甜麺醤炒め！

Name: ちょ～簡単☆茄子とピーマンの甜麺醤炒め！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2個; ピーマン 2個; 甜麺醤 大さじ１．５程; キャノーラ油ｏｒサラダ油 大さじ１; （お好みでお砂糖） 適量

kabana @cook_40143754

茄子とピーマン、甜麺醤さえあれば誰でも出来る簡単料理です！
忙しい時や、もう１品という時にどうぞ（＾＾）
このレシピの生い立ち
簡単に茄子とピーマンの味噌炒めが食べたかったので（＾＾)ゞ

ちょ～簡単☆茄子とピーマンの甜麺醤炒め！

kabana @cook_40143754

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材料

2人分

茄子 2個
ピーマン 2個
甜麺醤大さじ１．５程
キャノーラ油ｏｒサラダ油大さじ１
（お好みでお砂糖）適量

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作り方

1

茄子は、乱切りにし水にさらす。
ピーマンも乱切りにする。
2

茄子の水気を切ったら、フライパンに油を入れ熱し、まず茄子を炒める。
3

少し、茄子に火がとおったら、ピーマンを入れ、軽く炒め合わせる。
甜麺醤を入れ混ぜ合わせ、火を止め蓋を閉める。
4

１分程したら出来上がり！
お皿に盛って、温ｏｒ冷のどちらでもお好みで召し上がって下さいね～☆

コツ・ポイント

◆甜麺醤の味で決まる料理なので、市販品ですと少し、しょっぱいと思うので、味見をしてから、お砂糖を入れて下さいね（＾＾）

～私は、甜麺醤は自分で作っております（＾＾）♪～

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つくれぽ

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kabana @cook_40143754

2010/09/04 17:07に公開

はじめまして！最近、お料理に目覚めた専業主婦です♪夫とキャバリアと東京で暮らしています。どうぞ宜しくお願いします（＾Θ＾）2013年1月に長女を出産しました只今、育児に奮闘中！新たに「キャバリアを愛する会」を発足致しました♪会員No.2です。よろしくお願いします！盛岡にいるmorijiiさんと「発芽玄米を推進する会」を立ち上げ会長・会員No.1をさせていただいております（＾Θ＾）

このレシピのキーワード

炒めものなすピーマン

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