バターをラップなしでレンジで２０秒チンして混ぜてクリーム状にしておく。

オーブンを１７０℃の予熱する。
バターに人参をすりおろして汁ごと入れて混ぜる。

ボールに薄力粉を入れて、そこへ２のバターと人参を混ぜたものを入れてしっかりこねる。

ラップを大きめに２枚重ねてしいて、３をのせて、また上からラップを２枚重ねてのせて、綿棒で３ｍｍくらいに伸ばす。

上にのせた２枚のラップだけをはがして、長さ５ｃｍ位、幅５ｍｍ位に包丁でカットする。

オーブンシートを天板にしいて、５を並べてのせて、１７０℃で１５～２０分位焼いて、きつね色に焦げ目がつくまで焼く。

オーブンから取り出して、しっかり冷ます。

ダノンビオ二層仕立てヨーグルトのストロベリーソースを軽く混ぜて、人参スティッククッキーをつけながら食べます。