簡単♡具沢山かに玉
ナピト @cook_40054173
たけのこやシイタケがたっぷり入った美味しいかに玉です☆一かたまりずつ返して焼くので上手にできます。
このレシピの生い立ち
中華献立の夕飯のメインにしました(^_^)
簡単♡具沢山かに玉
たけのこやシイタケがたっぷり入った美味しいかに玉です☆一かたまりずつ返して焼くので上手にできます。
このレシピの生い立ち
中華献立の夕飯のメインにしました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケはお湯で戻します
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- 2
・の醤油、酢、砂糖、片栗粉、分量外の水60ccを混ぜ合わせます
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- 3
たけのこは細切りにします
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- 4
ネギは縦半分に切って斜め切りにします
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- 5
戻したシイタケは細切りにします
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- 6
フライパンに油大1を熱してシイタケを炒めます
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- 7
香りが出たらネギを加えてさっと炒めます
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- 8
たけのことカニを加えます。
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- 9
醤油、酒、コショウで味付けします
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- 10
卵を大きめのボウルに割りほぐします
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- 11
9を卵のボウルに加えます
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- 12
フライパンに油大2を熱します。11をよく混ぜて一気に入れます。混ぜながら焼きます
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- 13
周囲が固まってきたら一かたまりずつ返して色よく焼きます。器に盛ります
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- 14
鍋に2を入れて混ぜながら煮立てます。
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- 15
たれにとろみがついたら卵に回しかけます
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コツ・ポイント
熱した油に卵液を一気に入れ中火で焼きます。
つくれぽ
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