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ぶりの柚子胡椒照り焼き
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ぶりの柚子胡椒照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりの柚子胡椒照り焼き

yco☆
yco☆ @cook_40091687

柚子胡椒の香りがする照り焼きです。作り方の工程3つで、とっても簡単!
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きを作るときに、柚子胡椒を入れたら美味しいかな?と思って作ってみました。

柚子胡椒の香りがする照り焼きです。作り方の工程3つで、とっても簡単!
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ぶりの照り焼きを作るときに、柚子胡椒を入れたら美味しいかな?と思って作ってみました。

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ぶりの柚子胡椒照り焼き

yco☆
yco☆ @cook_40091687

柚子胡椒の香りがする照り焼きです。作り方の工程3つで、とっても簡単!
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ぶりの照り焼きを作るときに、柚子胡椒を入れたら美味しいかな?と思って作ってみました。

柚子胡椒の香りがする照り焼きです。作り方の工程3つで、とっても簡単!
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ぶりの照り焼きを作るときに、柚子胡椒を入れたら美味しいかな?と思って作ってみました。

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材料

1人分
  • ぶりの切り身 1枚
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★柚子胡椒 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    保存袋、又はポリ袋に★を全て入れ、なるべく空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上漬けておく。

    • ぶりの柚子胡椒照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、弱火~中火でぶりを焼く。

  3. 3

    ぶりに火が通ったら、漬けていたタレを掛けて煮絡める。

コツ・ポイント

焼くときに焦がさないように気を付けてください。柚子胡椒はお好みで加減してください。

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yco☆
yco☆ @cook_40091687
2015/06/01 07:28に公開
簡単!安い!美味しい!をテーマにお料理してます(^o^)
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒

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