エリンギと鶏ムネ肉のマリネ
ごっちゃんママ @cook_40045128
エリンギってマリネにしても美味しいです！
サラダ感覚で野菜いっぱいとれるマリネです！
このレシピの生い立ち
エリンギが残っていたのをマリネにしたら美味しかったので。モニター当選させていただいた”やさしいお酢”で作ってみようと思いました！
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ・人参・お好きな彩り野菜を切る。
☆の調味料を合わせマリネ液を作っておく - 2
エリンギとムネ肉を食べやすい大きさに切って 塩コショウ（分量外）をする
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- 3
小麦粉をつけて油で揚げ、スグにマリネ液につけていく
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玉ねぎと他の野菜を加えて混ぜ １～２時間なじませてから食べてください
コツ・ポイント
お好きな野菜をたっぷり入れてサラダ感覚で食べてください。
他にもピーマン・レモン薄切り等 何でも合うと思います
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