ちょっとヘルシーな、豚ひき肉のそぼろ

わかポン☆'s cooksnap of when they made ちょっとヘルシーな、豚ひき肉のそぼろ.
龍青空ママ's cooksnap of when they made ちょっとヘルシーな、豚ひき肉のそぼろ.
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puniＫ
puniＫ @cook_40056246

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このレシピの生い立ち
肉そぼろ好きだけど油っぽいのが気になって、油抜きで作ってみました

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材料

  1. 豚ひき肉 100グラム
  2. 生姜 １かけ
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ホーロー鍋に豚ひき肉と水を入れ沸騰したらあくを取り湯を捨てます
    （フォークで押さえながらやるといいです）

  2. 2

    生姜はすりおろします

  3. 3

    砂糖、醤油、生姜を入れ弱火で水分を飛ばしたら完成

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レシピ作者

puniＫ
puniＫ @cook_40056246
に公開
東北のＩ県在住。二人暮らしです。いつも簡単なものばかり作っていますが、ごくたまに 「やる気」になる時があります。レシピは時折勝手に更新しています＾＾；すみません
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