卵をとき、砂糖・塩・アーモンドミルクを入れてよく混ぜる。

完熟バナナを入れ、泡だて器などで小さくつぶす。

米粉・タピオカ粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー・オリーブオイルを入れ、混ぜる。

圧力鍋のケーキ機能で35分ほど焼き、お箸を刺してつかなかったら出来上がり。