まいたけと豚バラのすき焼き味風炒め
yummysunny @yoko_an
すき焼き味風の甘みの強い醤油味で味付けたしっかり味の一品。
卵を添えると彩りもよくなり、味もまろやかに♪
このレシピの生い立ち
適当に安かった食材で。
まいたけと豚バラのすき焼き味風炒め
すき焼き味風の甘みの強い醤油味で味付けたしっかり味の一品。
卵を添えると彩りもよくなり、味もまろやかに♪
このレシピの生い立ち
適当に安かった食材で。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は○の下味をつけて混ぜる。
フライパンに油を熱し、半熟状にいためて取り出す。 - 2
豚バラは5センチ長さ、まいたけはいしづきをとって割き、玉ねぎは1センチ幅に切る。
- 3
油を引かずにそのままのフライパンに豚バラを入れて炒める。そこに、まいたけと玉ねぎを入れて炒める。
- 4
●を加えて強火で炒める。汁気が半分くらいになったら出来上がり。
器に盛り付け、卵をのせる。
コツ・ポイント
温泉卵をのっけてもおいしいと思います。
大皿に盛りたかったので、温泉卵二つは変かと思ってスクランブルエッグにしましたが。
お好みで…。
ちなみに温泉卵の作り方は、レシピID :17944676 を参考にしてください。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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