アスパラのクロワッサンサンド

しやわし
しやわし @cook_40032657

レシピというほどでもないのですが、おいしかったので…
私にとって、クロワッサンは禁断の果実…でも、たまにはいいよね。
このレシピの生い立ち
家から遠いんだけど、味・大きさ・価格と 完璧なクロワッサンを去年 見つけてしまいました。
温めるだけでもおいしいんですが、旬の野菜とのマリアージュは格別です。

アスパラのクロワッサンサンド

レシピというほどでもないのですが、おいしかったので…
私にとって、クロワッサンは禁断の果実…でも、たまにはいいよね。
このレシピの生い立ち
家から遠いんだけど、味・大きさ・価格と 完璧なクロワッサンを去年 見つけてしまいました。
温めるだけでもおいしいんですが、旬の野菜とのマリアージュは格別です。

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材料

  1. クロワッサン(プレーン) 1コ
  2. アスパラガス 3本
  3. 小さじ1
  4. 1つまみ
  5. マヨネーズ(適当) 20g

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、アスパラガスの柔らかい所だけ 折り取って塩をふって焼きます。

  2. 2

    オーブン(トースターでも)にクロワッサンを入れ、加熱し始めて25~30秒で取り出します。(調節してください)

  3. 3

    クロワッサンに切り目を入れて、アスパラガスを乗せ、マヨネーズをむにゅっとつけてはさんで完成です。

コツ・ポイント

新鮮なアスパラガスと、おいしいクロワッサンのお店を見つけましょう。

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