アスパラのクロワッサンサンド

しやわし @cook_40032657
レシピというほどでもないのですが、おいしかったので…
私にとって、クロワッサンは禁断の果実…でも、たまにはいいよね。
このレシピの生い立ち
家から遠いんだけど、味・大きさ・価格と 完璧なクロワッサンを去年 見つけてしまいました。
温めるだけでもおいしいんですが、旬の野菜とのマリアージュは格別です。
アスパラのクロワッサンサンド
レシピというほどでもないのですが、おいしかったので…
私にとって、クロワッサンは禁断の果実…でも、たまにはいいよね。
このレシピの生い立ち
家から遠いんだけど、味・大きさ・価格と 完璧なクロワッサンを去年 見つけてしまいました。
温めるだけでもおいしいんですが、旬の野菜とのマリアージュは格別です。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、アスパラガスの柔らかい所だけ 折り取って塩をふって焼きます。
- 2
オーブン(トースターでも)にクロワッサンを入れ、加熱し始めて25~30秒で取り出します。(調節してください)
- 3
クロワッサンに切り目を入れて、アスパラガスを乗せ、マヨネーズをむにゅっとつけてはさんで完成です。
コツ・ポイント
新鮮なアスパラガスと、おいしいクロワッサンのお店を見つけましょう。
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