肉汁がいっぱい！誰でも作れるハンバーグ
椎名みずにゃん @cook_40154712
家族が1番おいしいって言ってくれるレシピです！！！
それに誰でも作れるほど簡単なのでお勧めです！
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいハンバーグを作りたかったから
肉汁がいっぱい！誰でも作れるハンバーグ
家族が1番おいしいって言ってくれるレシピです！！！
それに誰でも作れるほど簡単なのでお勧めです！
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいハンバーグを作りたかったから
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、バターでいためます（弱火）
- 2
パン粉を牛乳にひたします
- 3
ボウルにひき肉、塩を入れ、粘りがいっぱい出るまで混ぜます
- 4
さました１と２、卵、香辛料の順に入れさらに混ぜます
- 5
形を小判形に整えます（厚さ１．５㎝くらい）そして中央をくぼませます
- 6
最初に中火で焼き、裏だえして中火にし、ふたをして弱火にし、８分焼きます
- 7
ウスターソースとケチャップをハンバーグを焼いたフライパンで油が少し残っている状態で混ぜて、ソースを作ります
- 8
後は、盛り付けてソースをかければ完成です！！！
コツ・ポイント
形を整える時に素早くすると、肉のうまみがとけずにさらにおいしいハンバーグになります！！！
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