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家族からリピの多い牛丼！水いらず
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家族からリピの多い牛丼！水いらず-レシピのメイン写真

家族からリピの多い牛丼！水いらず

SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768

しっかり味で家族に好評です♪
しらたきたっぷりで、ヘルシーですよ～^^
このレシピの生い立ち
カロリーをおさえたしっかり味の牛丼を作りたいので、考えました。

しっかり味で家族に好評です♪
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SAYOHA
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しっかり味で家族に好評です♪
しらたきたっぷりで、ヘルシーですよ～^^
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材料

4人分
  • 牛肉(切り落とし) 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • しらたき 100g(1袋)
  • ごま油 大さじ1
  • 赤ワイン 50ml
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○醤油 75ml
  • ○生姜チューブ 5センチほど
  • ○粉末だし（ダシダ） 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱して炒めます。

    • 家族からリピの多い牛丼！水いらず作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに油がまわったら、牛肉も入れて炒めます。

    • 家族からリピの多い牛丼！水いらず作り方2写真
  3. 3

    牛肉の色が変わったら、赤ワインを入れ、アルコールをとばします。

  4. 4

    しらがきをいれて、さらに炒めます。

    • 家族からリピの多い牛丼！水いらず作り方4写真
  5. 5

    ○の材料を入れて、味をしみ込ませて出来上がりです。

コツ・ポイント

お水を入れなくても、十分水分がでてきたのですが、味をみながら、濃いようでしたら、お水を足してくださいね^^

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SAYOHA
SAYOHA @cook_40106768
2013/04/13 09:31に公開
毎日手作りで家族に喜んでもらいたいです！
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 白滝 玉ねぎ 赤ワイン

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