クレーム・ダンジュ風～簡単デザート
カッタクン @cook_40039958
明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーンを使った簡単でヘルシーなデザートです。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので、普段はクリームチーズを使うのですが、ヨーグルトで作ってヘルシーに仕上げました。
クレーム・ダンジュ風～簡単デザート
明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーンを使った簡単でヘルシーなデザートです。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので、普段はクリームチーズを使うのですが、ヨーグルトで作ってヘルシーに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーンを入れ、ダマがなくなるようによく混ぜる。
- 2
１にプレーンヨーグルトとフロストシュガーを加え、さらに混ぜる。
- 3
別のボールに生クリームを入れて、角が立つまでしっかりと泡立てる。
- 4
２のヨーグルトに、３の生クリームを２回に分けて加え、その都度ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
ココットにクッキングペーパーをセットし、真ん中に、４を好みの量入れる。
-
- 6
クッキングペーパーを半分に折り、上からくるくるとたたむ。
-
- 7
両端を折りたたみ、折りたたんだ側を下にしてココットに入れてラップする。冷蔵庫で４時間前後、水切りをする。
-
- 8
水切りできたら、クッキングペーパーから取り出して、器に盛り、お好みのジャムを添えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
フロストシュガーは、プレーンヨーグルトに付いているもの（８ｇ×２袋）を使用しました。砂糖の量は好みで加減してください（32ｇくらいまでＯＫ）。
ジャムがなくてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330707
