具沢山・ピリ辛！スンドゥブチゲ
ｙａｎａｎａ @cook_40102559
野菜たっぷり、ピリ辛のスンドゥブチゲです。辛さは後で調節可能です。
〆はご飯にかけてクッパ風で召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
我が家の定番！ピリ辛スンドゥブチゲです。
おチビちゃんがいるので、各自後で激辛に変化させます。
具材は、冷蔵庫の野菜室と相談して作ることが多いです。
具沢山・ピリ辛！スンドゥブチゲ
野菜たっぷり、ピリ辛のスンドゥブチゲです。辛さは後で調節可能です。
〆はご飯にかけてクッパ風で召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
我が家の定番！ピリ辛スンドゥブチゲです。
おチビちゃんがいるので、各自後で激辛に変化させます。
具材は、冷蔵庫の野菜室と相談して作ることが多いです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と肉は大きめにカットしておきます。
- 2
鍋にごま油を敷き、ニンニクと生姜を炒め香りを出し、豚肉を炒め、大根、人参、玉葱を入れて炒めます。
- 3
更にキャベツ、椎茸を入れ炒め、水と★の調味料を入れて、野菜が軟らかくなるまで加熱します。
- 4
野菜が軟らかくなったら、もやし、豆腐、●の調味料を入れ、仕上げにニラを入れて火を止めます。
- 5
器に盛り付け、食卓へ・・・
お好みで、コチュジャン、キムチ、粉唐辛子等を追加して召し上がれ！ - 6
野菜はお好み＆季節によって変えてください。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。
本格的にアサリを入れればワンランクＵＰ！無ければ貝系のだしを必ず入れましょう。（あさりダシダがベスト）
牛肉ダシダも必需品です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330902
