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捨てないで!キャベツの塩昆布ゆかり漬け
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捨てないで!キャベツの塩昆布ゆかり漬け-レシピのメイン写真

捨てないで!キャベツの塩昆布ゆかり漬け

スープ婦人
スープ婦人 @cook_40093277

キャベツの外側の葉っぱ。固いし捨ててしまいがちだけど、外側だからこそ美味しい即席漬けをどうぞ☆
箸休めにぴったりです!
このレシピの生い立ち
キャベツの外側の大きな固い葉っぱ。捨てるの勿体ない・・。何かに使いたい!で、生まれました。固いからこその食感がグッドです☆

キャベツの外側の葉っぱ。固いし捨ててしまいがちだけど、外側だからこそ美味しい即席漬けをどうぞ☆
箸休めにぴったりです!
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キャベツの外側の大きな固い葉っぱ。捨てるの勿体ない・・。何かに使いたい!で、生まれました。固いからこその食感がグッドです☆

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捨てないで!キャベツの塩昆布ゆかり漬け

スープ婦人
スープ婦人 @cook_40093277

キャベツの外側の葉っぱ。固いし捨ててしまいがちだけど、外側だからこそ美味しい即席漬けをどうぞ☆
箸休めにぴったりです!
このレシピの生い立ち
キャベツの外側の大きな固い葉っぱ。捨てるの勿体ない・・。何かに使いたい!で、生まれました。固いからこその食感がグッドです☆

キャベツの外側の葉っぱ。固いし捨ててしまいがちだけど、外側だからこそ美味しい即席漬けをどうぞ☆
箸休めにぴったりです!
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キャベツの外側の大きな固い葉っぱ。捨てるの勿体ない・・。何かに使いたい!で、生まれました。固いからこその食感がグッドです☆

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材料

  • キャベツの外側の葉っぱ 2~3枚(はがした分だけ)
  • ゆかり 小さじ1杯位
  • 塩昆布 二つまみ位
  • 酢 小さじ2位
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作り方

  1. 1

    葉っぱを良く粗い、ちょっと太めの千切りに。

  2. 2

    ジップロックに1を入れ、ゆかり・塩昆布・酢を入れる

  3. 3

    手で良く揉む。全体に絡まるように。

  4. 4

    冷蔵庫で美味しくなるまで休ませる。(1時間くらい?)

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スープ婦人
スープ婦人 @cook_40093277
2009/02/26 08:43に公開
スープ大好き婦人のキッチンでございます♪
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ

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