✿やみつき♪はんぺんの鶏ねぎ挟み焼き✿

Name: ✿やみつき♪はんぺんの鶏ねぎ挟み焼き✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん ２枚; 鶏ミンチ 200g; ねぎ(小口切り) ２本; とろけるスライスチーズ ２枚; 卵 3個; サラダ油(炒め用) 適量; ☆塩コショウ 少々; ☆醤油 小さじ1/2; ☆しょうが(チューブ) 小さじ1/2

ipusamu @cook_40094941

鶏ミンチ、ねぎ、チーズをふわふわのはんぺんで包んでみました(^o^)V
ねぎの食感もたまらないです♪
このレシピの生い立ち
家にある中途半端な量の鶏ミンチ、はんぺん等、冷蔵庫のものを組み合わせて作ってみました♪
揚げようか悩みましたが、簡単＆ヘルシーってことで焼いてみました☆

✿やみつき♪はんぺんの鶏ねぎ挟み焼き✿

ipusamu @cook_40094941

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材料

２人分

はんぺん２枚
鶏ミンチ 200g
ねぎ(小口切り) ２本
とろけるスライスチーズ２枚
卵 3個
サラダ油(炒め用) 適量
☆塩コショウ少々
☆醤油小さじ1/2
☆しょうが(チューブ) 小さじ1/2

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作り方

1
ボウルに鶏ミンチ、小口切りにしたねぎ、☆を入れ、混ぜ合わせる。
2
はんぺんを4等分、挟めるように高さを半分に切る。間に1とチーズを入れ、溶き卵にくぐらせる。
3
フライパンに少し多目のサラダ油を敷き、弱火～中火で蒸し焼きにする。
焼き色がついたら裏返し、両面焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

２では切れ込みではなく完全に切って挟んでいます♪
余った溶き卵は、いり卵にしてトッピングしてもいいかもです(^0^)

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つくれぽ

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ipusamu @cook_40094941

2013/04/16 11:03に公開

料理初心者の広島県民です♪みなさんのレシピを見ながら晩御飯を作ったりしていく中でいろんな料理を作る楽しさを覚え、料理がもっと好きになりました(^o^)自分でもオリジナルのレシピを作ってみたいと思い、時には奇抜なメニューを載せてます(笑)知識不足なのでレシピ内容におかしな点があるかと思いますが、料理ド素人なので成長するために、気付いたら是非、教えてください♪

このレシピのキーワード

ねぎはんぺん卵とりひき肉しょうがスライスチーズ

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