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豆腐のチャーハン風~♪
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豆腐のチャーハン風~♪-レシピのメイン写真

豆腐のチャーハン風~♪

にぃもちゃん
にぃもちゃん @cook_40154579

ダイエット中でも食べたいチャーハン・・・お豆腐なら安心して食べられるかな♪オリーブオイル使用でお腹もスッキリした~い
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりでヘルシーにしたい! でも、チャーハンが食べたい・・・と思って作ってみました。

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にぃもちゃん
にぃもちゃん @cook_40154579

ダイエット中でも食べたいチャーハン・・・お豆腐なら安心して食べられるかな♪オリーブオイル使用でお腹もスッキリした~い
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • ネギ 半分位
  • 桜エビ 好きなだけ~
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大さじ1程度
  • 鶏がらスープの素 小さじ1程度
  • 醤油 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーでしっかり水切りしておく。

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れたら、豆腐を崩しながら炒める。

  3. 3

    豆腐の水分がなくなってきたら、ネギと桜エビを入れて少し炒めたら溶き卵を投入~♪

  4. 4

    鶏がらスープの素と醤油を入れたら出来上がり(*´∀`*)
    お好みで量は調節して下さい♪

  5. 5

コツ・ポイント

豆腐の水分はしっかり飛ばしたほうが美味しいと思います。
しいたけやエリンギをプラスしても美味しかったです。

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にぃもちゃん
にぃもちゃん @cook_40154579
2013/04/16 10:56に公開
ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ サクラエビ 卵 もめん豆腐

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