バターナッツ南瓜パイ

フシッチェ @fushicche
★2018.10.16話題入り★
素朴な仕上がりのヘルシーパイ♡
バターナッツ南瓜の甘さにやみつき!
このレシピの生い立ち
バターナッツ南瓜を購入したのでパイにしてみました。
バターナッツ南瓜パイ
★2018.10.16話題入り★
素朴な仕上がりのヘルシーパイ♡
バターナッツ南瓜の甘さにやみつき!
このレシピの生い立ち
バターナッツ南瓜を購入したのでパイにしてみました。
作り方
- 1
パイ生地を作る。ボウルに薄力粉、バターを入れ手でポロポロと混ぜる。全体が混ざってきたら水を少しずつ足す(※)
- 2
ひとつにまとめ、ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 3
バターナッツ南瓜を茹で柔らかくなったらマッシュ状につぶす。溶き卵、砂糖、牛乳、シナモンパウダーを加え良く混ぜる。
- 4
パイ生地を薄く伸ばし型に入れる。3のペーストを流し込み190℃のオーブンで40分焼き、出来上がり!
コツ・ポイント
(※)パイ生地を作る時は捏ねないこと。捏ねると生地がボソボソになります。
・4でパイ生地を型に入れたら回りをフォークなどで押さえると綺麗な模様になります。
・焼き時間は40分前後です。調整して下さい。
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