チキンバーガー用 オーロラソース
♥孔燐♥ @cook_40050624
具の入ったオーロラソースです
フライドチキンレシピID：18226785 と組み合わせてハンバーガー用に
このレシピの生い立ち
友達とのランチ用に作りました。マクドのチキンバーガーオーロラを食べ損ねたので もどきとして作ってみました
チキンバーガー用 オーロラソース
具の入ったオーロラソースです
フライドチキンレシピID：18226785 と組み合わせてハンバーガー用に
このレシピの生い立ち
友達とのランチ用に作りました。マクドのチキンバーガーオーロラを食べ損ねたので もどきとして作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
切る前の材料
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- 2
紫玉ねぎ・ケッパー・ピクルスをみじん切りにします
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- 3
みじん切りにした材料とコショウ・マヨネーズ・ケチャップを混ぜたら出来上がり
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- 4
●紫玉ねぎは辛味が少ないので水にさらしていません。ケッパー・ピクルスは水気を取っていなくて左写真位の緩さになります
- 5
緩いなと思われる方はキッチンペーパーなどで水気を取ってくださいね
- 6
使用したピクルスです
ピクルスにもいろんな味があるのでお好みで・・・このピクルスはディルの香りがきつくないです -
- 7
使用したケッパー
塩漬 酢漬けがありますが 私は酢漬けの方を使用しています。 -
- 8
バーガーのチキンの下処理レシピID :18085419チキンの味付けレシピID：18226785を組み合わせました（胸肉使用）
コツ・ポイント
手順４と５参照
●マヨネーズはピュアセレクトマヨネーズ ケチャップはデルモンテ使用
ピクルスは日本の輸入食品店で一緒のが売っていました。ケッパーは日本では酢漬けの方が主流らしいです
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