梅干キムチは『種』を取り除き、果肉を『細かく』刻みます。※『残り汁』は調味料として使用します。

しその葉は細かく『千切り』にカットします。

沸騰した『多めのお湯』を用意し、塩（適量）を加え『パスタ』を茹でます。

【調理用】ボールに３．の『パスタ』、１．の梅干キムチと※『残り汁』、→

→（４．の続き）オリーブオイル、辛口輪切り唐辛子を加え、良く混ぜ合わせます。

５．をお皿に盛り、２．の『しその葉』を飾り、『いりごま』をふって出来上がりです。