揚げない焼かない低カロリー☆コロッケ

lechera
lechera @cook_40042368

サラダ油は不要!
手間を省いたら、カロリーも控えめになりました。

ダイエット中にコロッケが食べたくなったら是非!
このレシピの生い立ち
揚げ物を作るのが面倒だけど、コロッケが食べたい!
と思った時に作りました。

油を使わなければ、洗い物も楽チンで
カロリーも控えられます♪

揚げない焼かない低カロリー☆コロッケ

サラダ油は不要!
手間を省いたら、カロリーも控えめになりました。

ダイエット中にコロッケが食べたくなったら是非!
このレシピの生い立ち
揚げ物を作るのが面倒だけど、コロッケが食べたい!
と思った時に作りました。

油を使わなければ、洗い物も楽チンで
カロリーも控えられます♪

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材料

2人分
  1. 乾燥マッシュポテト 1カップ強
  2. 3分の2カップ
  3. 牛乳 3分の1カップ
  4. コーン 1カップ(適宜)
  5. 玉ネギ 4分の1玉(適宜)
  6. マーガリン バターナイフに1すくい
  7. マヨネーズ 大さじ2~4(お好みで)
  8. 適宜
  9. こしょう 適宜
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    お湯にマーガリンを入れ乾燥マッシュポテトを加えてよく混ぜ、牛乳を加えて、さらに混ぜ合わす。(ゆるい場合は牛乳を控えめに)

  2. 2

    この時点で、固い場合は、牛乳かお湯で、好みの固さにのばして下さい。

  3. 3

    1にコーンと、みじん切りに切ってレンジで火を通した玉ネギを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に、マヨネーズと塩コショウで好みの味を付ける。

  5. 5

    フライパンに(油は入れない)パン粉を入れて、中火にかける。

  6. 6

    ※この時、焦げやすいので、全体がきつね色になるまで、絶えずフライパンをゆすって混ぜる!!

  7. 7

    4を好きな形にして、6で作ったパン粉を付けて完成♪

  8. 8

    ※パン粉をびっしりつけたい人は、形を整えたお芋さんに、マヨネーズを牛乳で溶いたもの薄くを塗ってからつけると◎

コツ・ポイント

私は乾燥マッシュポテトを使いましたが、じゃがいもを使って作ってももちろんOKです。
その場合は、材料に記載しているお湯や牛乳は不要です。

※カロリーを気にしないなら、焼いて油抜きしたベーコンを入れると美味しいですよ♪

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lechera
lechera @cook_40042368
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メキシコ在住。お菓子作りやお料理する事が好きですが、面倒くさい作業は嫌い・・・。手間を省ける所は省いて、簡単!美味しく!がモットーです(笑)
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