タンドリーチキン風
マンマ・タニー @cook_40153313
空いた時間にお肉をタレに漬け込んで、食べる前にオーブンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
母の味。食欲があまりない時でもスパイシーな香りで食欲がそそられます。
タンドリーチキン風
空いた時間にお肉をタレに漬け込んで、食べる前にオーブンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
母の味。食欲があまりない時でもスパイシーな香りで食欲がそそられます。
アプリでひらく作り方
- 1
一枚のお肉をなるべく均等な厚さになるようそぎ切りで6等分位にする。
-
- 2
鶏モモ肉以外の材料全てを入れた袋に
１の肉を入れてしっかりもみながら混ぜ込む。（1時間以上冷蔵庫で寝かせる。） -
- 3
オーブンの天板に少し大きめに切ったクッキングシートを乗せ四隅をタレがこぼれないようにホチキスでとめる。２を流し広げる
-
- 4
230℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
（中心温度計があれば75℃以上あるか確認し、足りなければもう少し加熱。） -
- 5
器に盛り付け、タレをかける。
お野菜のソテーなど添えて・・・ -
コツ・ポイント
ローリエはハサミで数カ所切り込みを入れると香りが良いです。
オーブンにお肉を並べるときに皮を上にすると焼き色もきれいにつきますよ。
つくれぽ
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