大量消費！スナップえんどう粒マスタ酢あえ

Name: 大量消費！スナップえんどう粒マスタ酢あえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップえんどう 約30個; カンタン酢 大さじ3; ※ポン酢で代用も可 同量; 粒マスタード 大さじ1; 塩コショウ 少々; オリーブオイル 小さじ1

シャア専用料理長 @cook_40055489

スナップえんどうが美味しい季節になりましたね！粒マスタードとカンタン酢でさっぱり美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
スナップえんどう大量消費のためのレシピです！

大量消費！スナップえんどう粒マスタ酢あえ

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

スナップえんどう約30個
カンタン酢大さじ3
※ポン酢で代用も可同量
粒マスタード大さじ1
塩コショウ少々
オリーブオイル小さじ1

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作り方

1

スナップえんどうはスジを取っておきます。
2

鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)をひとつまみ入れ沸騰したところにスナップえんどうを入れ、蓋をして2分間茹でます。
3

ザルにあけ水を切ったらボウルに移し、カンタン酢、粒マスタード、塩コショウ、オリーブオイルを加え全体になじませます。
4

しばらくなじませたら出来上がり！ビニール袋などに入れ冷蔵庫で冷やしても美味だよ！

コツ・ポイント

スジは丁寧に取ってね！
ポン酢で作るとよりサッパリした感じになります！粒マスタードの量はお好みで加減してね！

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2018/05/12 15:31に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

このレシピのキーワード

スナップエンドウ

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