バレンタイン☆石畳チョコ☆
ココア、抹茶、粉糖の3色を作ってみました。
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バレンタインに作ってみました。
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ミルクチョコレートを刻んでボウルに入れ、温めた生クリームを加えてよく混ぜる。
少し冷ましてからキルシュワッサーを加えて混ぜる(熱いと香りが飛ぶので注意)。
バットなどにキッチンペーパーを敷き、1cmくらいの厚みになるように流し入れ、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
温めた包丁で2cm×2cmの大きさに切る。ココア、抹茶、粉糖をまぶして出来上がり。
切るたびに包丁を温めると綺麗に切れます。
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