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すぐ出来る♪フレンチトースト
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すぐ出来る♪フレンチトースト-レシピのメイン写真

すぐ出来る♪フレンチトースト

jkyo
jkyo @cook_40061301

浸す手間要らず♪食べたくなったらすぐ出来ます!余ったら冷凍保存。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピでコンデンスミルクを使ってたのでお砂糖のかわりに入れてみました。娘が大好きなフレンチトースト。私の好みも取り入れて…お互い納得の味になったかなと。

浸す手間要らず♪食べたくなったらすぐ出来ます!余ったら冷凍保存。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピでコンデンスミルクを使ってたのでお砂糖のかわりに入れてみました。娘が大好きなフレンチトースト。私の好みも取り入れて…お互い納得の味になったかなと。

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jkyo
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浸す手間要らず♪食べたくなったらすぐ出来ます!余ったら冷凍保存。
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栗原はるみさんのレシピでコンデンスミルクを使ってたのでお砂糖のかわりに入れてみました。娘が大好きなフレンチトースト。私の好みも取り入れて…お互い納得の味になったかなと。

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材料

1人分2枚で4人分
  • バゲット 1本
  • 卵 3こ
  • 牛乳 300㏄
  • コンデンスミルク 大さじ4
  • バニラエッセンス 4振り
  • バニラアイス お好みで
  • フルーツ お好みで
  • マーガリン(焼き用一回分) 大さじ1
  • マーガリン(塗り用) 一枚に大さじ半分
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、コンデンスミルクを入れて泡立て器でよくまぜ牛乳とバニラエッセンスを入れてよくまぜる。

  2. 2

    バゲットは厚さ3㎝の斜め切り。今回、一本で8切れになりました。バットに1の液を入れてバゲットを並べる。

    • すぐ出来る♪フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    バゲットの側面をパフパフと優しく押して裏返しまたパフパフ。たっぷり液を吸います。

    • すぐ出来る♪フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    バゲットの上にマーガリンを塗る。フライパンを中火で熱し、マーガリンを溶かしバゲットを入れて焼く。

    • すぐ出来る♪フレンチトースト作り方4写真
  5. 5

    中火~弱火で焼き、美味しそうな焼き色が付いたら裏返し焼く。バゲットに塗ったマーガリンが溶けて染み込みます。

    • すぐ出来る♪フレンチトースト作り方5写真
  6. 6

    裏も美味しそうな焼き色が付いたら完成。バニラアイスやフルーツを添えてどうぞ♪

    • すぐ出来る♪フレンチトースト作り方6写真
  7. 7

    余ったら焼かずにフリーザーバッグに入れて冷凍保存します。冷凍のまま弱火でじっくり焼きます。

    • すぐ出来る♪フレンチトースト作り方7写真

コツ・ポイント

柔らかくなり過ぎず、でも中心まで液を染みらせたいので…バゲットを焼く直前にパフパフして液をしみこませる事。焼く前に上にマーガリンを塗ると、染み込んでジュワジュワに塩気が効いて私は好きです♪沢山使うのでカロリーオフのマーガリンを使用してます。

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jkyo
jkyo @cook_40061301
2013/04/20 13:45に公開
子供の頃から料理のお手伝い&夕飯の買い出しは私の担当。お料理大好き♪でも‥O型なので口癖は「テキトー」娘がお手伝いしてくれても、「テキトーに。」しか言えない自分に情けなさを感じ‥‥きちんとした分量を残すべく(笑)子供達が美味しいって言ってくれたもの、自分の晩酌のおつまみを覚え書き。つたないレシピにレポ下さる方々に感謝です!
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このレシピのキーワード

フレンチトースト フルーツ 牛乳 卵 アイスクリーム コンデンスミルク バニラ

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