簡単ヘルシー☆紅茶クッキー

ホルルン
ホルルン @cook_40068641

バター、卵不使用のヘルシークッキーです(^ ^)
家にある材料費で簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
バターもコーンスターチも家になくて、何か代用出来ないかなと考えて作ってみました。

簡単ヘルシー☆紅茶クッキー

バター、卵不使用のヘルシークッキーです(^ ^)
家にある材料費で簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
バターもコーンスターチも家になくて、何か代用出来ないかなと考えて作ってみました。

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材料

30枚分
  1. 薄力粉 120g
  2. 片栗粉 30g
  3. 砂糖 30g
  4. サラダ油 45g
  5. 紅茶のティーバッグ 1個

作り方

  1. 1

    ビニール袋に油以外の材料を量りながら順番に入れていく。

  2. 2

    ティーバッグを開いて茶葉を出し、ボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に油を加えて、全体に馴染むまでよくこねる。

  4. 4

    棒状に伸ばして形を整える。

  5. 5

    包丁で切れそうな固さならそのまま切ってもOK。
    柔らかすぎたり、生地が切りにくそうなら冷凍庫で2、30分休ませる。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで12~15分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

油はサラダ油だとクセがなく出来ますが、その他の植物油でも代用可能です。
オリーブオイルやグレープシードオイル、菜種油などは少し香りが気になるかも。
私は今回コメ油で作りました(^ ^)

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