フライパンに水を2cmくらい入れて小松菜の茎の部分を入れる。火をつけて沸騰し始めたら葉の部分も入れて蓋をして1分蒸す。

フライパンにバター、ベーコン、しめじを入れて中火で炒める。弱火にして小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

牛乳400mlは少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

小松菜とカボチャを加えてざっくり混ぜる。