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混ぜて焼くだけ!濃厚焼きショコラ☆
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混ぜて焼くだけ!濃厚焼きショコラ☆-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ!濃厚焼きショコラ☆

ぴぃすけ☆mogu
ぴぃすけ☆mogu @cook_40155813

夏でも溶けにくい、ザクザク食感の焼きショコラです!
このレシピの生い立ち
ふとチョコが食べたくなって(笑)
ありがちな焼きショコラよりももっとチョコの濃厚な香りを楽しみたくて、ココアパウダーを追加しました!

夏でも溶けにくい、ザクザク食感の焼きショコラです!
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ふとチョコが食べたくなって(笑)
ありがちな焼きショコラよりももっとチョコの濃厚な香りを楽しみたくて、ココアパウダーを追加しました!

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混ぜて焼くだけ!濃厚焼きショコラ☆

ぴぃすけ☆mogu
ぴぃすけ☆mogu @cook_40155813

夏でも溶けにくい、ザクザク食感の焼きショコラです!
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ふとチョコが食べたくなって(笑)
ありがちな焼きショコラよりももっとチョコの濃厚な香りを楽しみたくて、ココアパウダーを追加しました!

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材料

約20個分(写真の形で約3cm)
  • チョコレート(ミルクでもビターでも可) 100g
  • 小麦粉 15g
  • 片栗粉 20g
  • ココアパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    チョコを湯煎で溶かします。
    (耐熱容器に入れ、電子レンジ600w10秒を繰り返して溶かしてもOK!)

  2. 2

    溶かしたチョコに粉類を合わせて振るい入れ、均一になるまでよく混ぜます。

  3. 3

    オーブンを170℃に余熱します。
    絞り袋に工程2で混ぜたものをいれ、クッキングシートの上に絞り出します。

  4. 4

    余熱しておいたオーブンで8〜10分焼きます。(ご自宅のオーブンにあわせてください。)

コツ・ポイント

工程3の絞り袋での成形は、絞り終わりでゆっくり離すと角が控えめにピンと立って可愛い形になりますよヽ(^0^)ノ
甘い焼きショコラが食べたい時は、ココアパウダーの代わりに粉砂糖を入れるとGood!!

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ぴぃすけ☆mogu
ぴぃすけ☆mogu @cook_40155813
2018/05/20 14:26に公開
お菓子はのんびり作ることが多いですが、料理は早くて美味しい!を目標にしてます!
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このレシピのキーワード

ショコラ ココア 片栗粉 牛乳 小麦粉 チョコレート

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