春の♪♪菜の花和え
HanPan @cook_40035208
菜の花でかんたんな和え物つくりました。すぐできる♪少しピリッとしておいしいよ
このレシピの生い立ち
スンチャンコチュジャンのモニターでつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯をわかして、塩いれます。沸騰したら菜の花いれてゆでます。
- 2
シャキシャキ感が残るくらいでいいので、さっとゆでます。1分半くらいかな？
- 3
水にさらしてよくしぼって、3分の1くらいにざくぎり。食べやすい大きさに切ってオッケ。ハムも少し大きめにきる。
- 4
ボール2こ用意して（大と小）小には☆いれて泡だて器でしゃかしゃかまぜる。
- 5
大ボールに菜の花とハムいれて☆の小ボールもいれてまぜます。味がなじんだらできあがり。
- 6
コツ・ポイント
めんつゆでやるから簡単でそんなにからくないので子供も食べれるかもしれません。
コジュジャンがなじむように泡だて器でまぜるときれいにまぜれます
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