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うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?
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うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?-レシピのメイン写真

うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?

✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228

フライパンひとつで、簡単に肉団子を野菜と一緒に♪お弁当にも最高!です
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うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?

✴oaking✴
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材料

  • 豚ひき肉 500g
  • ネギ みじん切りで2〜3本
  • ★調味料A★
  • 酒 100cc
  • 醤油 50cc
  • 胡麻油 100cc
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • 生姜 1片すりおろし
  • ニンニク 1片すりおろし
  • ★炒め具&調味料★
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1本
  • 胡麻油 大さじ2
  • 酒 150cc
  • 三温糖 大さじ3
  • ほんつゆ(4倍希釈) 大さじ3
  • ケチャップ 150~200g
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ★肉団子★
    豚ひき肉と調味料Aを全て入れて練る!練る!練る!

  2. 2

    1にネギを入れて練る!肉団子はこれで下ごしらえ終わり

    • うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?作り方2写真
  3. 3

    フライパンに玉ねぎと人参を入れて強火で胡麻油で炒める

    • うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?作り方3写真
  4. 4

    酒を回し入れて、三温糖を入れてよく混ぜ合わせてから、めんつゆを入れて、ケチャップを入れなじませたら弱火にする

  5. 5

    弱火のまま、肉団子を丸め入れていく

    • うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?作り方5写真
  6. 6

    蓋をし、中火で約8~10分煮込む

    • うまーい♪簡単野菜肉団子?ミートボール?作り方6写真
  7. 7

    蓋をあけ、酢を回し入れてそのまま水分を飛ばしとろみがつくまで絡め煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

具材はお好みで

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✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228
2016/11/04 11:10に公開
全て適当が基本。常に酒飲むこと、うまいものしか頭にないオッサンよりオッサン極めた男子力は高い母ちゃん✴✌スキー♪スノボやアウトドア♪キャンプをこよなく愛する3児の母嬉しいレポートをくださる皆様に本当に感謝感謝でございますー(ノ´∀`*)
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このレシピのキーワード

ミートボール 肉団子 ねぎ にんじん 豚ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333501
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