おからで簡単カツ…☆☆
パン粉の代わりにおからを使います
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おからを使った料理を考えていたら…
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おからを使った料理を考えていたら…
ブタロース2枚で紫蘇など好きなものを挟む。お肉同士がピッタリとくっつくように押さえる。
おからをまぶす。
うまく付かないときは、水溶き小麦粉やマヨネーズなどを使うと良いです。
小麦粉→卵→おからでもOK!
オーブンもしくはトースターで色が付くまで焼く。
揚げなくても、お肉自身の油で勝手にジューシーに出来上がります(*^-^*)
あまり焦げるようならアルミホイルをふんわりかぶせてください。
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