香港焼麺-レシピのメイン写真

香港焼麺

さちくっかりー @cook_40038349

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シンプルで美味しい本場の「やきそば」です！

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材料

２人分

やきそば２玉
長ネギ１本（外側；白髪ネギ・中みじん切り）
にんにく１かけ（みじん切り）
唐辛子の輪切り好きなだけ
オイスターソース大さじ２
紹興酒大さじ２
五香粉１～２ふり
香菜トッピング用

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作り方

1

フライパンに油・にんにく・唐辛子の輪切りを入れて香りを出します。
2

焼きそば・紹興酒・長ネギのみじん切り・五香粉を入れてほぐしながら炒めます。
3

オイスターソースを入れて、もう一混ぜしたら出来上がり。
4

トッピングに、お好みで白髪ネギ・香菜などをのせて頂きます。（今日は糸唐辛子ものせました）

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さちくっかりー @cook_40038349

2009/02/25 15:31に公開

食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです！ブログも見てね(^_-)-☆　http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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このレシピのキーワード

焼きそばにんにくコリアンダートウガラシ長ネギ

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