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苺のババロア
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苺のババロア-レシピのメイン写真

苺のババロア

クヌーデル
クヌーデル @cook_40124041

簡単デザート!ヨーグルトでできているので、とてもサッパリ。写真は2倍量で作っています。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピを私流にアレンジしました

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材料

  • イチゴ 1パック(300gぐらい)
  • バナナ 1本
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆ブランデー(なくても良い) 大さじ1
  • 粉ゼラチン 2袋(約10g)
  • 水(ゼラチン用) 100ml
  • プレーンヨーグルト 300ml
  • 砂糖 100g
  • ミントの葉 数枚
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作り方

  1. 1

    イチゴ1パックのうち、飾り用の8個分を残し、他のイチゴをボウルの中で手でつぶし☆を混ぜバナナも小さく切って入れる

  2. 2

    粉ゼラチンを100㏄の水でふやかして(数分おいて)から)電子レンジで1分加熱

  3. 3

    2に砂糖を加えてまぜる→ブランデーとヨーグルトを加えまぜる→1の果物を入れてまぜると可愛いピンク色に♬

  4. 4

    18㎝の型に3を入れ、冷蔵庫で冷やし、固める

  5. 5

    飾り用のイチゴとミントを飾る

  6. 6

    サラダオイルを薄く塗った18cmのリング型に3を入れて、型から出し、イチゴを飾っても♬

    • 苺のババロア作り方6写真
  7. 7

    haturiさん、初れぽです!ありがとうございます^^
    お返事書く前に掲載してしまいました…ゴメンナサイ!

コツ・ポイント

イチゴは切らずに必ず手で潰してください!小さいお子様用オヤツの場合、ブランデーは無くても大丈夫(^^)

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クヌーデル
クヌーデル @cook_40124041
2013/04/14 20:30に公開

このレシピのキーワード

ババロア イチゴ バナナ ゼラチン ヨーグルト ミント ブランデー

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