アスパラは斜め切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
もやしは洗って水気を切っておく。

フライパンにバターを溶かし、にんにく、ベーコン、アスパラ、もやしを入れ、その都度炒める。

全体に火が通ったら、鍋肌から醤油を回し入れ調味する。
最後に黒コショウを振って出来上がり。